272. В повечето случаи за предпочитане са две яденета на ден пред три. Ранната вечеря пречи на смилането на предишната храна, а късната вечеря не може да се смели преди времето за лягане. Така стомахът не може да си осигури правилна почивка. Сънят се нарушава, мозъкът и нервите се изтощават, апетитът за закуска намалява, цялото тяло е отпаднало и неподготвено да изпълнява всекидневните задължения. [План за две хранения на ден за деца – т. 343, 344]
В, с. 205, 1903 г.

273. Храненето по два пъти на ден е обикновено полезно за здравето и все пак при някои обстоятелства човек може да поиска трето ядене. Ако въобще има такова, то трябва да бъде много леко и да се състои от лесно смилаема храна. Кракерите*, т.е английски бисквити, или пък цвайбах* с плодове и кафе, приготвено от житни растения, са най-подходящата храна за вечерта.
СВЛ, с. 321, 1905 г.

274. Повечето хора се радват на добро здраве, когато се хранят два, а не три пъти на ден. Други, при различни обстоятелства, могат да искат нещо за вечеря, но това ядене трябва да бъде много леко. Нека никой не си мисли, че е критерий за всички останали и те трябва да правят същото, което прави и той.
Никога не залъгвайте стомаха и не му давайте по-малко, отколкото здравето изисква, а също така не му слагайте товар, който не може да издържи. Учете се на самоконтрол. Ограничавайте апетита, дръжте го под контрола на разума. Когато ви дойдат гости, не се чувствайте задължени да отрупвате трапезата си с нездравословна храна. Трябва да се вземат под внимание здравето на вашето семейство, влиянието върху децата ви, както и навиците и вкусовете на гостите.
[ХВБХ, с. 58, 1890 г.]; ЗС, с. 156

275. Някои хора се съблазняват прекалено силно, когато видят други да се хранят трети път. Те си мислят, че са гладни, докато всъщност призивът за храна не идва от стомаха, а от ума, неукрепен от твърди принципи и ненаучен на себеотрицание. [За контекста виж т. 260]
4 С, с. 574, 1881 г.

Средство против раздразнителност

276. Брат Х. не действа правилно. Желанията му са много силни и той не поставя чувствата си под контрола на разума. Брат Х., здравето е силно увредено от преяждане и от хранене в неподходящо време. Това причинява прилив на кръв към мозъка. Умът се обърква и ти не можеш да се контролираш. Имаш вид на човек с неуравновесен ум. Жестикулираш силно, лесно се дразниш, преувеличаваш нещата и ги виждаш в лоша светлина. За здравето ти са необходими много физически упражнения на открито и въздържателна диета. Не трябва да ядеш повече от два пъти на ден. Ако чувстваш, че ти се яде през нощта, изпий чаша студена вода и на сутринта ще си доволен, че не си ял.
4 С, с. 501, 502, 1880г.

Никой не бива да бъде насилван да изостави третото хранене

277. Що се отнася до диетата, този въпрос трябва да бъде решаван с такава мъдрост, че да не изглежда като заповед. Необходимо е да се покаже, че по-добро за здравето е храненето по два, а не по три пъти на ден. Не трябва да се проявява насилие. В санаториума никой не трябва да бъде задължаван да приема само две хранения на ден. Убеждението е по-добро от силата…
Сега денят става по-къс – подходящо време да се представи този въпрос. С намаляването на деня обедът да се сервира малко по-късно и тогава няма да се чувства нужда от трето хранене.
Писмо 145, 1901 г.

278. Що се отнася до третото ядене: не правете задължително храненето по два пъти на ден. За здравето на някои е добре да ядат три пъти лека храна и когато се ограничат на две хранения, промяната им се отразява тежко. [Възможност от увреждания в нашите санаториуми, когато се премахне третото ядене – т. 424]
Писмо 200, 1902 г.

Да не бъде пробен камък

279. Аз се храня само по два пъти на ден, но не мисля, че броят на храненията трябва да бъде пробен камък за правда. Ако някои се чувстват с по-добро здраве, когато се хранят по три пъти, нека го правят. Аз предпочитам две яденета. Вече от 35 години практикувам две хранения на ден.
Писмо 30, 1903 г.

Лоши резултати, когато в образователните институции се въвежда план за две яденета на ден

280. Мнозина имат впечатление, че въпросът за диетата е стигнал до крайности. Когато студентите съчетават физическото и умственото натоварване до такава степен, както правят в това училище (Авондейл), възражението срещу третото хранене отпада. Никой не бива да се чувства обиден. Онези, които съзнателно ядат само по два пъти, въобще не трябва да променят обичая си…
Някои учители и студенти имат привилегията да се хранят в стаите си, но това не влияе добре. Храната трябва да се раздава благоразумно. Ако всички, които се хранят само по два пъти, мислят, че на второто ядене трябва да изядат достатъчно много, за да им стигне и за третото, ще увредят храносмилателните си органи. Нека студентите да се хранят трети път, но яденето да бъде приготвено без зеленчуци – проста, здравословна храна, например като плодове и хляб. [За проповедниците две яденета помагат повече на физическото и духовното здраве – т. 227; Е. Вайт спазва плана за две яденета на ден – Приложение I:4,5,20,22,23]
Писмо 141, 1899